抹茶原味双拼重乳酪蛋糕（8寸）
重乳酪蛋糕的做法
步骤1
150g可可曲奇打碎了。可可曲奇是我上次做多了没吃完就直接用了～以后补做法吧。
步骤2
加入30g黄油，拌匀后压入模具。放入冰箱冷藏备用。
步骤3
500g奶油奶酪加入80g白糖粉隔水软化，打发至顺滑。
步骤4
倒入200g酸奶，100g淡奶油。
步骤5
拌匀。
步骤6
分别打入4个鸡蛋，打入一个搅拌均匀。
步骤7
最后加入20g玉米淀粉拌匀。
步骤8
将一半奶酪糊倒入模具中，入预热160度的烤箱，浴水烘烤15分钟，定型。
步骤9
另一半奶酪糊加入10g抹茶粉。拌匀。
步骤10
倒入初步烤成型的原味乳酪中。
步骤11
继续放入烤箱中，浴水烘烤一个小时。重乳酪蛋糕的烹饪技巧
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