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诗文 停不了手的琥珀核桃
释义

停不了手的琥珀核桃

琥珀核桃超市里面都有卖,这个比较好吃,甜甜的脆脆的,咔咔~网上找到做法,把材料中的白砂糖换成有营养的红糖,清水换成牛奶,做法比较简单:

停不了手的琥珀核桃的用料

熟芝麻 适量 生核桃仁 200g
鲜奶 100ml 红糖或黄糖 2片

停不了手的琥珀核桃的做法

停不了手的琥珀核桃的做法图解1

步骤1

牛奶在火上加热,放入红糖在牛奶中融化
停不了手的琥珀核桃的做法图解2

步骤2

待红糖熬到很粘稠牛奶基本挥发完毕即可给核桃上糖衣。可以用筷子点一滴糖浆滴到清水里面,看看可否沉淀并结块,如果可以就熬好了,这招是老妈做蛋散教的
停不了手的琥珀核桃的做法图解3

步骤3

把生核桃倒入快速上一层均匀的糖衣。关火
停不了手的琥珀核桃的做法图解4

步骤4

把上好的糖衣的核桃仁趁热摆在盘里,快手洒上熟芝麻即可。香香脆脆的糖衣核桃做好了,和袋装售卖的没两样哦
停不了手的琥珀核桃的做法图解5

步骤5

做出来的琥珀核桃比超市买的还好吃,可能因为放芝麻比较多的缘故吧,多放一点芝麻,好香啊~~~都停不了口,现在任务好完成了,还要超前完成,咔咔 装在密封罐里可以让核桃仁和芝麻保持香脆,不过这么好吃也放不了多久啦,哈哈

停不了手的琥珀核桃的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 15:10:03