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诗文 煎炸小黄鱼
释义

煎炸小黄鱼

煎炸小黄鱼的用料

小黄鱼 500 鸡蛋 1个
面粉 适量 盐 适量
料酒 适量

煎炸小黄鱼的做法

步骤1

小黄鱼处理干净,放容器里,撒少许盐,料酒,腌制20分钟; 碗里打入鸡蛋,蛋黄和蛋白打均匀,撒少许面粉,备用;
煎炸小黄鱼的做法图解2

步骤2

锅内放食用油至八九成热,将小黄鱼一个个的在碗里均匀沾上面糊,丢入热油锅,中间翻个,炸至两面金黄,捞出。

煎炸小黄鱼的烹饪技巧

炸好的小黄鱼,可以撒些许孜然粉,小孩子很喜欢吃的哦!

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更新时间:2024/12/26 2:59:42