【剁椒鸡胗】

剁椒鸡胗的用料

步骤1

鸡胗洗净切片，加姜末、剁椒、料酒腌制20分钟，青椒去籽切断~

步骤2

锅中放油烧热，放入花椒、姜末、葱花、蒜片、剁椒爆

步骤3

放入腌好的鸡胗大火翻炒至断生

步骤4

最后放入青椒，放少许老抽、盐翻炒均匀即可出锅

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