来一份窝心早餐-现烤芝士牛肉汉堡
现烤出炉的芝士牛肉汉堡，一点不比麦当当逊色哦
牛肉汉堡的做法
步骤1
提前一晚准备肉馅：牛肉猪肉馅放在一起，用筷子搅松，依次加入白砂糖，黑胡椒粉拌匀，分3次加入鸡蛋，加入牛肉口味浓汤宝搅拌均匀；（250克肉馅可以制作大约6个肉饼）
步骤2
用保鲜膜封好，冷藏保存；
步骤3
次日早上取出肉馅回温，烤箱开180度预热10分钟；半个洋葱打成碎末，放入肉馅拌匀；
步骤4
烤盘垫锡纸，用汉堡肉饼模具作出两个肉饼（没有模具可以取适量肉，用手掌掌心滚圆，放在锡纸上，隔着保鲜膜压扁（直径要比面包直径大1-2厘米）；
步骤5
折起锡纸的四角，防止肉汁流出；面包胚涂抹黄油（随意），一起放烤箱中层进行烤制，6分钟的时候，取出面包，肉饼全程烤制12分钟完成；
步骤6
面包涂蛋黄酱（或自己喜欢的酱料），依次铺放生菜，芝士片，牛肉饼和酸黄瓜，完成！牛肉汉堡的烹饪技巧
洋葱含较多水分，要在烤制之前才拌进肉馅； 茶匙指容量5毫升的标准量勺；