银盏百花蝴蝶骨
银盏百花蝴蝶骨的做法
步骤1
先把腩排切成蝴蝶形，放入盐、味、糖、生抽腌制20分钟。把鱼胶做成球状上杏仁片。步骤2
热锅放点油.下腩排煎熟至金黄色加生抽、老抽放碟中间步骤3
把油烧至100度放鱼胶炸熟放银盏上圈于碟周即可
| 诗文 | 银盏百花蝴蝶骨 |
| 释义 |
银盏百花蝴蝶骨银盏百花蝴蝶骨的做法步骤1 先把腩排切成蝴蝶形，放入盐、味、糖、生抽腌制20分钟。把鱼胶做成球状上杏仁片。步骤2 热锅放点油.下腩排煎熟至金黄色加生抽、老抽放碟中间步骤3 把油烧至100度放鱼胶炸熟放银盏上圈于碟周即可银盏百花蝴蝶骨的烹饪技巧 |
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