海蛎饼
小时候吃到大都吃不腻
海蛎饼的做法
步骤1
白萝卜去皮挫丝放锅里加少量水翻炒煮熟
步骤2
海蛎淘洗干净，小芹菜和小葱切碎，等萝卜晾凉后放进去
步骤3
加入地瓜粉，放入盐和酱油，刚开始要少放，海蛎本身是咸鲜的
步骤4
加适量水搅拌均匀就可以下锅了
步骤5
每次下锅之前一定要拌匀，因为地瓜粉会沉淀
步骤6
锅里少量油五成热下锅，保持在小火，用铲子将边弄拢，等一面煎成形再翻面，太早翻还是软的会散开
步骤7
煎的过程中要不停地翻面至熟出锅
步骤8
这是两大盘的量，一家人都爱吃，营养又丰富，一顿就没了