诗文 | 韭香春卷 |
释义 |
韭香春卷周末在家的日子,中午吃了大餐,晚上就想喝点白稀饭,在我家喝稀饭是一定要有这样那样的点心的,菜市场扩建有了卖春卷皮的摊,而且是一位大叔哦!风中看大叔好辛苦,近期买了好两次春卷皮,一家三口的量,一次不要多,就按所列量就可以了,第一次买了一斤,包不完的话皮会干裂,一定要试试,简单易做又好吃 韭香春卷的做法步骤1 菜市场购买的刚完工的春卷皮步骤2 韭菜理清洗净切成碎花粒步骤3 起油锅将鸡蛋炒散,盛盘晾凉步骤4 放凉后的鸡蛋倒入韭菜中,加入盐,糖,拌匀,春卷馅就做好了步骤5 面粉加适量水调成薄糊,待用步骤6 取一张春卷皮,放上一勺馅步骤7 先卷两折将馅包住,再将两边向中间折叠,在饼皮的上半部分涂上面糊,卷起就可步骤8 半成品完工步骤9 起油锅,油多一些,沒过春卷步骤10 焦黄中透着绿,诱人,迫不及待咬一口,结果嘴边多了一泡,嗯,不要心急哦韭香春卷的烹饪技巧 |
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