杂蔬香辣干拌刀削面
我和老公都喜欢干拌面，尤其是夏天，孩子小，放辣比原来要少
杂蔬香辣干拌刀削面的做法
步骤1
香菇若干，依自己喜好放多少，我们家喜欢吃所以放的多点，切丁备好
步骤2
紫皮洋葱，青椒洗净切丝备好
步骤3
猪里脊肉切碎放蛋清，干淀粉，老抽，盐，鸡精拌匀
步骤4
蒜末葱丝备下
步骤5
依个人喜好准备酱料
步骤6
少许油将肉末炒香
步骤7
放葱丝蒜末暴香，放入黄豆酱和辣酱
步骤8
放入香菇丁尖椒丝洋葱丝炒
步骤9
刀削面另煮熟，下冷水沥干放入炒好的菜料，出锅！