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诗文 芝心猪排
释义

芝心猪排

芝心猪排的用料

里脊肉 马苏里拉芝士
炸猪排粉 淀粉
咖喱粉

芝心猪排的做法

步骤1

里脊肉切片 两片肉的末端不要切断. 用刀背把肉拍松

步骤2

炸猪排粉和咖喱粉加一点水调成糊 咖喱粉稍微加一点点就可以了 也可以不加.

步骤3

将切好的里脊肉放在炸粉糊里拌匀 腌制半小时

步骤4

马苏里拉芝士切片(或者直接用片装) 夹在两片肉中间.边缘沾一点淀粉封口

步骤5

锅里倒油中火烧热后 夹好芝士的里脊肉裹上炸猪排粉 入油锅炸至表面金黄..翻面翻面的时候注意不要把芝士漏出来了..炸好后滤油 用厨房纸将多余的油吸干一下即可

芝心猪排的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 11:36:37