诗文 | 芝心猪排 |
释义 |
芝心猪排芝心猪排的做法步骤1 里脊肉切片 两片肉的末端不要切断. 用刀背把肉拍松步骤2 炸猪排粉和咖喱粉加一点水调成糊 咖喱粉稍微加一点点就可以了 也可以不加.步骤3 将切好的里脊肉放在炸粉糊里拌匀 腌制半小时步骤4 马苏里拉芝士切片(或者直接用片装) 夹在两片肉中间.边缘沾一点淀粉封口步骤5 锅里倒油中火烧热后 夹好芝士的里脊肉裹上炸猪排粉 入油锅炸至表面金黄..翻面翻面的时候注意不要把芝士漏出来了..炸好后滤油 用厨房纸将多余的油吸干一下即可芝心猪排的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。