巧克力磅蛋糕
此方适用于内径为13X7X3的雪芳模。
巧克力磅蛋糕的做法
步骤1
黄油软化，加糖拌匀～
步骤2
分三次加入蛋液，每次都要拌匀再加～
步骤3
低筋面粉，可可粉，泡打粉混合过筛，加入，快速切拌至无干粉～
步骤4
加入巧克力豆，轻轻拌匀～
步骤5
烤箱170度预热。雪芳模垫油纸。把拌好的蛋糕糊倒入裱花袋，均匀挤在模具内～
步骤6
放入预热好的烤箱。160度，20分钟左右。巧克力磅蛋糕的烹饪技巧
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