煎西冷牛排
煎西冷牛排的做法
步骤1
将牛排锤打至肉质松软。（推荐豆果的澳洲进口牛排）
步骤2
黄油先入锅。
步骤3
大火使其在高温下熔化。
步骤4
单面煎2分钟，强火可以快速锁住牛肉的香味和营养。
步骤5
反面之后，洒上盐、胡椒，再煎2分钟，入锅喜欢3或6分熟的，时间可以再缩短。
步骤6
挤入柠檬汁。
步骤7
盛出牛排，放入芦笋，在剩余的汤汁中炒1分钟。
步骤8
可以享用了。
步骤9
来个特写。