红豆沙

为了健康做了这款没油少糖的红豆沙，淡淡的能吃到豆的香味，但不是每个人都适应，要是觉得口味淡的话，可以在烘豆沙时下点油。糖我是减了一半，加到和红豆1：1的比例是合适的。

红豆沙的用料

红豆 250	清水 500g
红糖 130g

步骤1

250克红豆洗净加400克水放冰箱浸泡一晚。

步骤2

将浸泡过的红豆（连浸泡的水一起）放电饭锅。

步骤3

选择汤、粥功能，开始煮豆。我利用煮豆的空闲去跑了个步

步骤4

2小时，电饭锅自动跳保温功能，豆子煮好了，用勺子一压就烂了。

步骤5

100克清水+130克红糖，隔水加热至红糖融化

步骤6

放凉的豆子和红糖水放食物料理机打烂。然后放面包机里。

步骤7

选择果酱功能把豆烘干。怕制作过程豆沙跑出来，所以用锡纸封住了面包桶口

步骤8

1小时20分，豆沙烘好了，刚开始会觉得湿，放凉就好了。

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