土豆番茄炖牛肉
牛肉也是蛮喜欢的一个食材 应该买牛腩的 自己不太会区分牛肉各个部位适合做什么菜。
土豆番茄炖牛肉的做法
步骤1
牛肉切方块大小 先热水烫一遍
步骤2
部分材料切小块
步骤3
姜 辣椒入锅炒出香味 放入青椒煸炒 后放入土豆 胡萝卜煸炒 倒入酱油 老酒颜等调味 炒至土豆2面焦色 倒入之前烫过的牛肉 再倒些生抽调色 慢火炖15分钟左右，我家里是电磁炉 就一直看着就对了。差不多时间放入番茄再翻炒下
步骤4
出锅摆盘。