诗文 | 润肺鸭汤 |
释义 |
润肺鸭汤深圳这几天的天气实在是太干燥了,看着女儿睡到半夜老是说喉咙太干。决定煲汤来润润。 润肺鸭汤的做法步骤1 以上是煲汤的所有材料(龙骨忘拍了,)龙骨两块。步骤2 鸭子斩件,飞水。步骤3 将飞水后的鸭子、龙骨用冷水冲干净。步骤4 鸭梨去皮去芯切块备用。步骤5 将所有材料放入沙煲中。步骤6 加入适量的水。3一5碗步骤7 盖上盖子,隔水炖。步骤8 用大火炖30分钟后转小火炖一个半钟。步骤9 烫煲好了,老公和女儿每人喝了足足两碗,满足的摸摸肚子。心里满满的幸福!润肺鸭汤的烹饪技巧鸭子,可以是水鸭,菜鸭,青头鸭。不一定要用炖,也可用沙锅煲。做法一样。这个是3一5个人的份量。 |
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