青椒豆豉炒肉丝
青椒豆豉炒肉丝的做法
步骤1
红色的青椒和绿色的青椒洗净。（都是绿色的也行，这样红绿都有只是为了好看）
步骤2
切丝备用。
步骤3
里脊肉丝用姜蒜末和料酒腌一会儿。
步骤4
锅里油热后放豆豉，小火炒出香味后放入肉丝。
步骤5
翻炒至变色，放生抽和盐。
步骤6
再放入青椒丝翻炒至熟即可。
步骤7
做为早餐，我今日还给女儿搭配了全麦小馒头和燕麦牛奶粥。青椒豆豉炒肉丝的烹饪技巧
红色的也是青椒，口感不同于彩椒，只不过生长的更成熟了一些，颜色变红了。