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诗文 金枪鱼茄汁意面
释义

金枪鱼茄汁意面

很高兴能申请到雄鸡标的金枪鱼罐头~真是RP大爆发!于是用它做了这道金枪鱼意面,一种不同的风味!至少这种在家里还是第一次做,吕先生把一大碗都吃完了~( ⊙o⊙ )很有成就感!

金枪鱼茄汁意面的用料

雄鸡标金枪鱼罐头 一半的量(100g) 杏鲍菇 一条(50g)
西兰花 适量 番茄 两个
紫洋葱 半个 蒜 两小瓣
盐 适量 番茄酱 适量
黑胡椒碎 适量

金枪鱼茄汁意面的做法

步骤1

准备好材料,将洋葱切成小丁,番茄切块,杏鲍菇切片,蒜切成蒜末

步骤2

锅内倒入热水,等水开后,将西兰花倒入,焯3分钟(我喜欢吃嘎嘣脆的,太熟了不好吃)后盛出备用

步骤3

锅内烧热油~先将蒜末炒香,将洋葱丁放入炒大概一分钟后倒入杏鲍菇片,继续翻炒至杏鲍菇软后,将切好的番茄块倒入翻炒

步骤4

添加少许番茄酱让颜色变色更鲜艳些,番茄味儿也会浓点~炒至番茄已经软烂后可以适量添加少许盐(盐可以逼出番茄内的汁),然后加入适量的水,刚好过菜

步骤5

锅内开后转为小火,撒入适量的黑胡椒碎,等煮至看不到番茄块后将金枪鱼倒入,翻炒均匀后煮三分钟,让汤汁都充满金枪鱼的味儿,出锅前可以尝试一下是否需要再添加盐~因为需要拌面,飞儿放的稍微偏咸了点!

步骤6

另起一锅煮意面:大火烧开水,然后加入几滴的橄榄油和一点盐,将适量的一面放入,煮至断生,都说夹断后中间有点白色小点就合适了,飞儿就判断不了,所以每次煮的时候都会再煮的差不多的时候夹断一点试吃一下!;-)

步骤7

最后就是盛盘吃了~把意面卷入放入盘中,浇上煮好的金枪鱼茄汁,再撒些黑胡椒碎(装饰好看也好吃),把西兰花摆一边!这盘是偶滴~吃光光咯

金枪鱼茄汁意面的烹饪技巧

飞儿的相片是黑暗界滴~所以大家就勉强看啊!我发觉我实在是木有拍相片的基因,躲在角落里默默流泪%>_<%

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更新时间:2024/11/25 14:13:14