诗文 | 糖醋蒸蛋 |
释义 |
糖醋蒸蛋我家宝贝突然不吃鸡蛋了,蒸的,煮的,煎的都不吃了。对宝宝来说鸡蛋是她补钙的主要来源'因为她不喝牛奶和奶粉,所以我很是着急,就在豆果网上搜鸡蛋的做法,结果看到有前辈发的煎蛋,我不想给她吃油炸的,就想着把鸡蛋蒸熟了再拌上酱应该也好吃就试着做了。结果她很爱吃。在这写出来跟大家分享。 糖醋蒸蛋的做法![]() 步骤1 将鸡蛋洗净去掉顶部的蛋壳,把鸡蛋倒入碗中,把鸡蛋壳中加满温开水然后倒入鸡蛋中,用筷子打碎直至起泡,去除鸡蛋上的泡沫,然后放入烧开的锅中扣上盘子子大火蒸十分钟。![]() 步骤2 热锅加油,油六分热后加蒜末爆香加入番茄酱,白醋,糖和水搅拌均匀即可。![]() 步骤3 把烧好的酱倒入蒸好的鸡蛋上再撒上适量的白芝麻即可。糖醋蒸蛋的烹饪技巧做出来的酱抹面包片也很好吃的噢。 |
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