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诗文 糖醋蒸蛋
释义

糖醋蒸蛋

我家宝贝突然不吃鸡蛋了,蒸的,煮的,煎的都不吃了。对宝宝来说鸡蛋是她补钙的主要来源'因为她不喝牛奶和奶粉,所以我很是着急,就在豆果网上搜鸡蛋的做法,结果看到有前辈发的煎蛋,我不想给她吃油炸的,就想着把鸡蛋蒸熟了再拌上酱应该也好吃就试着做了。结果她很爱吃。在这写出来跟大家分享。

糖醋蒸蛋的用料

鸡蛋 1个 番茄酱 适量
蒜 适量 白醋 适量
糖 适量 温开水 适量
白芝麻 适量

糖醋蒸蛋的做法

糖醋蒸蛋的做法图解1

步骤1

将鸡蛋洗净去掉顶部的蛋壳,把鸡蛋倒入碗中,把鸡蛋壳中加满温开水然后倒入鸡蛋中,用筷子打碎直至起泡,去除鸡蛋上的泡沫,然后放入烧开的锅中扣上盘子子大火蒸十分钟。
糖醋蒸蛋的做法图解2

步骤2

热锅加油,油六分热后加蒜末爆香加入番茄酱,白醋,糖和水搅拌均匀即可。
糖醋蒸蛋的做法图解3

步骤3

把烧好的酱倒入蒸好的鸡蛋上再撒上适量的白芝麻即可。

糖醋蒸蛋的烹饪技巧

做出来的酱抹面包片也很好吃的噢。

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更新时间:2025/3/13 13:14:10