糖醋蒸蛋
我家宝贝突然不吃鸡蛋了，蒸的，煮的，煎的都不吃了。对宝宝来说鸡蛋是她补钙的主要来源'因为她不喝牛奶和奶粉，所以我很是着急，就在豆果网上搜鸡蛋的做法，结果看到有前辈发的煎蛋，我不想给她吃油炸的，就想着把鸡蛋蒸熟了再拌上酱应该也好吃就试着做了。结果她很爱吃。在这写出来跟大家分享。
糖醋蒸蛋的做法
步骤1
将鸡蛋洗净去掉顶部的蛋壳，把鸡蛋倒入碗中，把鸡蛋壳中加满温开水然后倒入鸡蛋中，用筷子打碎直至起泡，去除鸡蛋上的泡沫，然后放入烧开的锅中扣上盘子子大火蒸十分钟。
步骤2
热锅加油，油六分热后加蒜末爆香加入番茄酱，白醋，糖和水搅拌均匀即可。
步骤3
把烧好的酱倒入蒸好的鸡蛋上再撒上适量的白芝麻即可。糖醋蒸蛋的烹饪技巧
做出来的酱抹面包片也很好吃的噢。