菜叶微波蛋扣面

好像以前从来没有试过这样的微波蛋或者是蒸蛋，顶多会把鸡蛋打匀蒸蛋羹。乐葵的这款蛋品蒸的小模子着实可爱，而且，让我觉得做饭有了很多的随意性。现在经常会在早餐或者午餐时顺手做个微波蛋，因为非常快，而且也不用准备什么，做起来实在是有够方便和简单。 这次做的是菜叶蛋，是吃芹菜剩余的叶子，没有舍得丢掉，就切碎放入模子里，加点洋葱，打上两个鸡蛋，撒点盐和胡椒，2分钟不用就可以了。 顺便煮了些意面，冰箱里常备的番茄肉酱，把面拌好，做好的蛋直接扣在面上即可。蛋最好半熟，蛋黄还有少许流淌更棒。