烤栗子

烤栗子的用料

板栗 500克	植物油 15毫升
糖 25克	水 15克

步骤1

准备材料。将板栗洗净晾干，用美工刀在每个板栗表面划一刀，将表皮划穿。

步骤2

划好的板栗放入大碗中，倒入植物油搅拌，使每一个板栗表面都均匀裹上一层植物油。

步骤3

在烤盘上铺好锡纸，把板栗放入烤盘，放进预热好200度的烤箱，上下火，中层，烤25分钟。

步骤4

在烤的时候，准备糖水。将糖和水混合，隔水加热搅拌，使糖完全溶解，成为糖水。

步骤5

板栗烤25分钟后，将烤盘取出，用毛刷沾上糖水，刷在每个栗子表面，尤其要刷在开口的地方。

步骤6

刷好糖水以后，继续将烤盘放进烤箱，烤5分钟即可。

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