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诗文
茶碗蒸
释义
茶碗蒸
茶碗蒸的用料
鱿鱼 500克
洋葱 150克
可可戚风原料:
盐 1/4茶匙(1克)
柠檬汁 1茶匙(5ml)
小苏打 1/4茶匙(1克)
可可粉 25克
低筋面粉 100克
细砂糖 100克
鸡蛋 5个(室温)
色拉油 80ml
牛奶 120ml
黄酱 2勺
蕃茄酱 1勺
甜面酱 1勺
蚝油 2勺
葱姜 适量
蒜 4瓣
吉利丁 3片
椰奶 85ml
砂糖 20克
椰子粉 1汤匙(15克)
牛奶 100ml
椰香慕斯原料:
鲜奶油 160ml
茶碗蒸的做法
步骤1
高汤煮香菇,加调料,冲入打好的鸡蛋液中搅拌
步骤2
过滤到碗里,碗里可以放鸡肉鱼板香菇,
步骤3
碗盖保鲜膜,凉水下,大火3分钟,小火十分钟
步骤4
中途放虾仁香菇等
茶碗蒸的烹饪技巧
随便看
南瓜饼(红酒蔓越莓馅)
清凉解暑绿豆糕
大糖饼
爸爸牌凉拌黄瓜
美味瘦身甜点-红豆莲子元子羹
蒜蓉菜心
巧克力曲奇
海鲜疙瘩汤
糖渍鲜桂花
麻辣小龙虾
红番薯芋圆椰汁西米露(8人份)
腊味煲仔饭
杏仁豆腐
蛏子蒸粉丝
锅贴
自制叉烧
培根披萨(电饼铛版)
番茄鸡蛋汤
素炒白萝卜
咖啡可可布丁
粤式茶点黑米
南瓜汤
火腿三明治
水煮大虾
鸡胸肉可乐饼
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次李秀喦鹤不溪四诗韵 刘宰
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次李雪林苕溪寄来韵二首 赵希路
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次李阆州禀议三首·立春日风 洪咨夔
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次廉布书事三首呈郎中机宜韵 邓仁宪
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次梁教授见贻韵五首 陈造
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次两知县韵四首 陈造
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董申保
董发勤
董益山
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董纯琦
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更新时间:2025/9/6 13:09:18