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诗文
茶碗蒸
释义
茶碗蒸
茶碗蒸的用料
鱿鱼 500克
洋葱 150克
可可戚风原料:
盐 1/4茶匙(1克)
柠檬汁 1茶匙(5ml)
小苏打 1/4茶匙(1克)
可可粉 25克
低筋面粉 100克
细砂糖 100克
鸡蛋 5个(室温)
色拉油 80ml
牛奶 120ml
黄酱 2勺
蕃茄酱 1勺
甜面酱 1勺
蚝油 2勺
葱姜 适量
蒜 4瓣
吉利丁 3片
椰奶 85ml
砂糖 20克
椰子粉 1汤匙(15克)
牛奶 100ml
椰香慕斯原料:
鲜奶油 160ml
茶碗蒸的做法
步骤1
高汤煮香菇,加调料,冲入打好的鸡蛋液中搅拌
步骤2
过滤到碗里,碗里可以放鸡肉鱼板香菇,
步骤3
碗盖保鲜膜,凉水下,大火3分钟,小火十分钟
步骤4
中途放虾仁香菇等
茶碗蒸的烹饪技巧
随便看
香甜抹茶酥
纯手工做出咖啡店的美味:卡布基诺蛋糕
琥珀核桃仁
喷香腊肉炒饭
凉拌
冬瓜骨头汤
热面
菜煎饼
油面筋塞肉
三文鱼鳍汤
自制草莓酱
天麻当归排骨汤-补血治头痛的靓汤
笋
牛杂炖萝卜
野荞叶饼
干菜蚕豆
金麦酿苦瓜
纯手工红糖馒头
油炸小黄花鱼
爽脆炝拌豆芽
粽子
菠萝糯米滋~
水果酸奶沙拉
角瓜炒肉
油炸臭豆腐
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更新时间:2024/11/22 12:40:26