花蛤蒸蛋
花蛤蒸蛋的做法
步骤1
花蛤泡水吐泥，洗净用水焯一下，壳打开一个捞一个起来至全捞完。两个鸡蛋打散，加入200克清水，搅匀，用密网筛筛到焯过水的花蛤里，放上蒸锅蒸，蛋液凝固后起锅，撒上葱花和豆豉。
| 诗文 | 花蛤蒸蛋 |
| 释义 |
花蛤蒸蛋花蛤蒸蛋的做法
步骤1 花蛤泡水吐泥，洗净用水焯一下，壳打开一个捞一个起来至全捞完。两个鸡蛋打散，加入200克清水，搅匀，用密网筛筛到焯过水的花蛤里，放上蒸锅蒸，蛋液凝固后起锅，撒上葱花和豆豉。花蛤蒸蛋的烹饪技巧 |
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