南瓜饼
南瓜饼的做法
步骤1
1.将南瓜去籽去皮蒸熟！步骤2
2.把蒸熟的南瓜倒碎逐渐加入糯米粉，并加入酸奶和白糖搅拌均匀步骤3
3.将搅拌均匀的材料用手捏成饼状，大小自己定步骤4
4.锅内倒油烧热，将饼放入锅内，煎至两面金黄即可出锅！
步骤5
5.香喷喷的南瓜糯米饼出锅了！南瓜饼的烹饪技巧
注:在南瓜和糯米粉搅拌的过程中是不会变成一个面团的，需要我们用手去一个一个捏，此时感觉不到糯米粉的劲道，只有等煎熟了才能体现出糯米粉的劲道，所以在制作过程中搅拌不成面团大家别误以为是糯米粉少的原因而继续添加糯米粉！