诗文 | 黄瓜炒鸡蛋 |
释义 |
黄瓜炒鸡蛋往常经常做这道菜,但一直不满意,今日别出心裁想尝试,结果还不错呢 黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1 准备黄瓜 、清洗(去农药哦)步骤2 黄瓜去皮步骤3 切成片状 Or自己所想的形状步骤4 准备鸡蛋(1-2个)搅拌好步骤5 放入葱花 搅拌,可根据喜好加盐。如不喜欢葱花省略此步骤,小葱也许比大葱更好步骤6 放入花生油 热锅2-3Min 先炒黄瓜 2-3分钟后出锅,放入盘中步骤7 煎炒鸡蛋,搅碎。 把黄瓜再次放入锅中。一起翻炒步骤8 加入酱油(兑水)不超过半碗大。将酱汁浇入,开大火 让酱汁染色黄瓜鸡蛋,待水干后 放入葱花步骤9 出锅后 如图!敬请享受美味吧黄瓜炒鸡蛋的烹饪技巧盐少放也可不放!酱油亦是如此~ |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。