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诗文 特色果仁面包
释义

特色果仁面包

健康美食,快乐烘焙。满满幸福的面包。家人都喜欢。。。

特色果仁面包#东菱魔法云面包机#的用料

高粉 250 盐 3克
蛋液 50克 黄油 12克
果仁 50克 糖 30克
牛奶 100克

特色果仁面包#东菱魔法云面包机#的做法

特色果仁面包#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

烤熟的花生,芝麻和腰果一起打成果仁碎
特色果仁面包#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

其他原料混合揉成均匀面团后,加入黄油揉至扩展阶段,再加入果仁碎,揉均匀
特色果仁面包#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

放盆内,置温暖处做基础发酵
特色果仁面包#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

排气,取出,分割成等份,滚圆,中间发酵15分钟
特色果仁面包#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

排气,滚圆,间隔排放于烤盘中,发酵至两倍大
特色果仁面包#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

表面刷上蛋液,送入180度预热好的烤箱。中层15分钟,上色后记得加盖锡纸

特色果仁面包#东菱魔法云面包机#的烹饪技巧

牛奶:富含蛋白质 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

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更新时间:2024/12/26 14:59:13