麻辣小龙虾尾
麻辣小龙虾尾的做法
步骤1
小龙虾尾洗净，肚子用牙刷刷干净。
步骤2
葱姜蒜备齐
步骤3
锅中加油用中小火，放花椒，辣椒炸一下，然后加葱姜蒜煸炒。
步骤4
放入小龙虾尾，加啤酒或白酒，如果用白酒就加水，如果用啤酒就不用加水，水要没过小龙虾。然后加生抽，糖，大料，豆蔻，中火焖20分钟，然后加盐改大火翻炒收汤。
步骤5
当当当当……出锅喽！应该搭配啤酒