墨鱼香菇炖肉
墨鱼香菇炖肉的做法
步骤1
干墨鱼，香菇，五花肉，葱，姜，八角，桂皮，香叶准备好
步骤2
五花肉，切块，焯水
步骤3
墨鱼，剪成条，水发
步骤4
香菇，焯水，撕成小小朵
步骤5
先把肉，葱，姜，八角，桂皮，香叶炒香，然后加料酒，蚝油，老抽调色
步骤6
加水没过肉
步骤7
加入香菇，墨鱼，临时决定加了点木耳
步骤8
大火，炖至汤粘稠
步骤9
出锅墨鱼香菇炖肉的烹饪技巧
乌贼可以说全身是宝，具有较高的营养价值，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等； 墨鱼补充也是中医上常用的药材， 墨鱼适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用； 脾胃虚寒的人应少吃；高血脂、高胆固醇血症、墨鱼食疗作用： 墨鱼味咸、性平，入肝、肾经； 具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效； 用于治疗妇女经血不调~