[儿童美食] 西红柿鸡蛋粉丝

这道菜都是食材本身的味道。小朋友们都喜欢西红柿炒鸡蛋，换成西红柿鸡蛋粉丝一样也喜欢吃。大家可以试一试，保证灵！

[儿童美食] 西红柿鸡蛋粉丝的用料

步骤1

西红柿洗干净切成块。葱切成丝。准备好绿豆粉丝，2个鸡蛋。

步骤2

准备焯粉丝。先用小锅烧一锅水。

步骤3

水开以后，放入粉丝。

步骤4

粉丝大约煮3分钟即可。

步骤5

把粉丝捞出，沥干水分，备用。

步骤6

把鸡蛋打散成鸡蛋液。然后开火，锅热后，倒入油，摊鸡蛋。

步骤7

鸡蛋摊的嫩一些。加入葱丝，翻炒几下。

步骤8

倒入西红柿块，继续翻炒。

步骤9

加入盐，把西红柿炒烂，炒出西红柿汤汁。

步骤10

然后加入焯好的粉丝。

步骤11

翻炒均匀。

步骤12

然后就可以出锅了。因为西红柿有些汤，所以盛入碗中比较适合。

西红柿鸡蛋粉丝，不用放糖，只放盐即可。酸酸的西红柿汤汁会被粉丝吸收，吃起来不会很酸。这道菜都是食材本身的味道。多数小朋友都喜欢吃放糖的西红柿炒鸡蛋，换成西红柿鸡蛋粉丝也很喜欢吃。大家可以试试。

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