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诗文 东北小鸡炖榛蘑
释义

东北小鸡炖榛蘑

小鸡炖榛蘑的用料

东北榛蘑 粉条
鸡腿
花椒
大料 料酒
酱油

小鸡炖榛蘑的做法

东北小鸡炖榛蘑的做法图解1

步骤1

东北榛蘑用清水泡软,摘去根部,洗净备用,粉条用水泡软备用;
东北小鸡炖榛蘑的做法图解2

步骤2

鸡腿斩大件,葱、姜切段备用;
东北小鸡炖榛蘑的做法图解3

步骤3

鸡腿用水氽一下;
东北小鸡炖榛蘑的做法图解4

步骤4

锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入鸡腿、花椒、大料,烹入料酒,炒至鸡腿变白;
东北小鸡炖榛蘑的做法图解5

步骤5

放入酱油翻炒均匀,倒入清水没过鸡腿,撒少许盐,水开后放入榛蘑煮一会儿;
东北小鸡炖榛蘑的做法图解6

步骤6

放入泡好的粉条煮二十至三十分钟即可。

小鸡炖榛蘑的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:31:55