可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
将鸡翅划两道口，便于入味！放入葱姜蒜及鸡精，倒入生抽及料酒，腌制20-30分钟，记得少放点盐啊！
步骤2
炒锅放入少量油（油量只用于把每个鸡翅表皮沾一下，因为在炸制过程中，鸡翅会出油的呦！做好用平底不粘锅）小火炸至鸡翅成金黄色！
步骤3
倒入可乐、酱油，放少量鸡精、姜丝小火熬制，到最后可乐几乎干时，开大火收锅！