山楂糕
山楂糕的做法
步骤1
山楂去头去尾洗干净，把山楂核去掉。
步骤2
将水、冰糖、山楂放到锅里，煮沸煮到山楂软到开花。
步骤3
把山楂捣碎成泥状，并不停顺时针搅拌，直到变粘稠状，（大约半小时左右）
步骤4
倒进容器里放凉
步骤5
倒出切成小块，完成。山楂糕的烹饪技巧
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