花“蚝”月圆煲仔饭

花“蚝”月圆煲仔饭的用料

步骤1

生米洗静，放入砂锅中泡1.5小时，米和水的比例为1：1.5

步骤2

排骨用盐油糖和生粉腌1小时，广式腊肠切片

步骤3

将蚝油，酱油，糖融为酱汁待用，芫茜和葱切丁待用

步骤4

米饭大火煮开转小火，至7成熟后放入腊肠、排骨、生蚝，煮至米饭熟透关火，最后加入酱汁焖15分钟，倒入芫茜和葱即可

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。