简易咸菜

喝粥要配咸菜，又怕外面的不干净。。后来家里人就教我做了这个。。很好吃，很脆，又开胃。最重要是干净！

简易咸菜的用料

芥菜心一个	小辣椒适量
香菜适量	盐 20克

步骤1

准备材料：芥菜心，辣椒粒，香菜。

步骤2

芥菜心洗净切条，用15克盐腌制一下。

步骤3

把香菜（香菜切段）和辣椒粒倒入淹好的芥菜心混合好，倒入剩下的盐和酱油搅拌均匀就OK啦！我是中午做的，下午就可以开吃了！

在用手拌匀的时候戴一次性手套，不然会被辣椒和盐刺激到皮肤的，如果没有手套可以用大的盆子把材料倒在里面上下翻动。

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