网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 肉松面包
释义

肉松面包


烘焙:客浦TO5438中层,上火200度下火180度,烤至15分钟,表面上色后加盖锡纸 模具:正的烘焙碳钢金色不粘6联马芬杯蛋糕面包模具2个

肉松面包的用料

金象高筋面粉 270g 鸡蛋液 30g
牛奶 160g 橄榄油 27g
细砂糖 20g 盐 2g
酵母 3g 肉松 适量
杏仁片 适量

肉松面包的做法

肉松面包的做法图解1

步骤1

将食材按照先液体后固体的顺序放入柏翠面包机,启动程序15IMIX,揉面20分钟。 第一个揉面程序结束后,再启动一次IMIX程序,两个程序下来,面团已经可以拉出薄膜。
肉松面包的做法图解2

步骤2

将搅拌刀取出,面团揉圆后放入面包机,用酸奶发酵程序,进行发酵至两倍大。
肉松面包的做法图解3

步骤3

取出面团,稍微揉合,然后平均分成12份。
肉松面包的做法图解4

步骤4

逐一擀开排气,卷起,盖上保鲜膜松弛15分钟。
肉松面包的做法图解5

步骤5

取一份面团,揉圆后压扁,放入肉松,包好,收口朝下。
肉松面包的做法图解6

步骤6

将面包坯放到大号六连不粘杯子蛋糕模具中。
肉松面包的做法图解7

步骤7

表面喷洒少许水,放入烤箱,启动发酵程序,发酵30-40分钟取出,表面刷上一层全蛋液,放上杏仁片。
肉松面包的做法图解8

步骤8

客浦TO5438预热后放入中层,上火200度下火180度,烤至15分钟,表面上色后加盖锡纸。
肉松面包的做法图解9

步骤9

成品。
肉松面包的做法图解10

步骤10

成品

肉松面包的烹饪技巧

烘焙温度仅供参考,请根据自己烤箱脾性做调整。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 3:12:03