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诗文 麻辣口味小龙虾
释义

麻辣口味小龙虾

我只是一个挑剔的吃货,总是觉得外面的做的不干净,只好自己在家做

口味小龙虾的用料

小龙虾 500g 韭菜 100g
辣椒 适量 姜,蒜 适量
八角,桂皮 少量 啤酒 500ml
豆瓣酱 2勺

口味小龙虾的做法

麻辣口味小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾清洗干净,去头,去腮,刷洗干净,起码三次以上!去内脏,背部剪开一条
麻辣口味小龙虾的做法图解2

步骤2

姜,蒜,辣椒切大块,爱吃辣的朋友可以多加点辣椒,韭菜洗净切段,备用

步骤3

锅烧热,放入多点油,八角,桂皮,姜,蒜,辣椒,下锅炒香,加入两勺豆瓣酱翻炒均匀,下入小龙虾翻炒刚变色,倒入啤酒开始闷煮

步骤4

闷煮十分钟左右开始调味,加入盐,生抽,少许老抽调色,开始收汁的时候,放入韭菜翻炒,加入鸡精调味
麻辣口味小龙虾的做法图解5

步骤5

乘盘,出锅

口味小龙虾的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:36:46