培根卷鹌鹑蛋
培根卷鹌鹑蛋的做法
步骤1
豆腐切块，中间挖洞，不要挖穿，放鹌鹑蛋用步骤2
平底锅放少许油，处理好的豆腐放入，鹌鹑蛋打进豆腐的坑里。小火慢煎。步骤3
同时煎培根步骤4
等到鹌鹑蛋凝固把培根裹在外面。如果固定不好，用牙签固定。
步骤5
掌握好火候，豆腐不要煎软。软了就立不起来了。鹌鹑蛋的凝固程度按个人喜好控制。培根本来就是咸的所以可以不加盐。
| 诗文 | 培根卷鹌鹑蛋 |
| 释义 |
培根卷鹌鹑蛋培根卷鹌鹑蛋的做法步骤1 豆腐切块，中间挖洞，不要挖穿，放鹌鹑蛋用步骤2 平底锅放少许油，处理好的豆腐放入，鹌鹑蛋打进豆腐的坑里。小火慢煎。步骤3 同时煎培根步骤4 等到鹌鹑蛋凝固把培根裹在外面。如果固定不好，用牙签固定。
步骤5 掌握好火候，豆腐不要煎软。软了就立不起来了。鹌鹑蛋的凝固程度按个人喜好控制。培根本来就是咸的所以可以不加盐。培根卷鹌鹑蛋的烹饪技巧 |
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