诗文 | 香辣肉松 |
释义 |
香辣肉松香辣肉松的做法![]() 步骤1 1、猪后腿肉去皮去筋,清洗干净后切小方块 2、锅内加满没过肉量的水,放入姜片、葱、八角 3、烧开后,撇去浮物,开小火,烧40分钟左右 4、将肉块捞出,沥干水分 5、待稍凉后装入保鲜袋,用擀面杖先拍打至碎后再碾压成薄片 6、将薄片用手撕成肉丝![]() 步骤2 7、将处理好的肉丝放入面包机内,加入料酒 8、加入生抽 9、加入蒸鱼豆鼓 10、加入老抽 11、加入食用油 12、加入砂糖![]() 步骤3 13、加入盐 14、用筷子将肉丝搅拌均匀 15、按花式果酱功能,约1小时20分钟 16、美味肉松制作完毕,即可食用香辣肉松的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。