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诗文 黑暗料理--炖羊胎盘
释义

黑暗料理--炖羊胎盘

上次发了粤式炆狗肉,引来食客赞骂参半,圣母婊纷纷以头抢地,本人深感…高兴,值此新春之际再发黑暗料理,重磅击碎圣母婊幼小的心灵。

黑暗料理--炖羊胎盘的用料

羊胎盘 一个 米酒 一杯
当归十克 枸杞 5克
党参 2条 北芪 10克
红枣 8个 盐 适量
猪脊肉 几块

黑暗料理--炖羊胎盘的做法

黑暗料理--炖羊胎盘的做法图解1

步骤1

到市场上买来一个完整的羊胎盘,清洗干净。翻开胎盘里面用剪刀把吸盘和血丝剪去,反复浸泡过水(过程比较繁琐。但这决定了食品做出来的口感)。处理好的胎盘如图粉嫩色,无血色。处理前是暗红的,惨不忍睹。
黑暗料理--炖羊胎盘的做法图解2

步骤2

把胎盘内的小羊羔拿出来开膛剖肚,洗干净,斩件。
黑暗料理--炖羊胎盘的做法图解3

步骤3

烧一锅水,水开后放入胎盘,羊羔,姜片,猪脊肉,一杯米酒不盖盖子飞水。撇去浮泡,三分钟后捞出胎盘,羊羔再次清洗上边附着物。
黑暗料理--炖羊胎盘的做法图解4

步骤4

胎盘可切成几块后连羊羔,猪肉,药材,加一杯米酒倒入炖盎内炖两小时,后放盐调味。

黑暗料理--炖羊胎盘的烹饪技巧

羊胎盘对妇女血气不足,月经不调,以及小儿气喘有明显的治疗功能。

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更新时间:2024/12/26 4:38:41