新疆揪面片
我看了好多新疆汤饭的食谱，发现做法都不正宗，冬天回家吃一口汤饭，那个舒服的呀
揪面片的做法
步骤1
先准备所有食材。
步骤2
将食材都切小丁，一半的大蒜切末，加醋，盖好。
步骤3
热锅里放适量清油，一般炒菜的量，等油热后放肉，炒到肉变色，放入适量盐，再放入洋葱，炒出香味，再放入我们新疆的辣椒酱，再放入白菜，炒到白菜丁变软，然后放入西红柿炒出汁。
步骤4
锅里加水，一般两个人的话，加四碗（用吃饭的碗）。
步骤5
等快要煮开时，开锅盖，开始煮了就把火调成小火，加入青椒。
步骤6
现在开始和面，夏天用冷水，冬天用温水和面，盐放多一点，和成不硬也不软的面团，用保鲜膜盖好，放一边醒面。15分钟后做出面剂子。盖好。
步骤7
汤煮一个小时左右就剩三碗氺时试试咸淡，放入土豆。开始揪面片。