椒盐虾
男友的亲戚送来了一袋子自称为“龙虾”的大虾，我想尝试下重口味，就选择椒盐做法，没想到味道还不错哦！
椒盐虾的做法
步骤1
剔除虾线，剪掉虾须，清洗虾，沥干水分步骤2
捣碎蒜头，葱、芫荽切细备用步骤3
坐锅热油，注意油的份量，并不是越多越好，以免造成浪费。油烧热后下虾翻身，火候由大到小控制好，待虾壳透明，捞起步骤4
重新烧热锅里的油，放入佐料:蒜头，葱花，芫荽，爆香步骤5
重新放入盘里的虾，翻炒，加入盐巴和酱油，再翻炒至其入味，摆盘上桌。椒盐虾的烹饪技巧
可以不用浪费太多油来炸虾，不需要没过，刚好就行