石锅拌饭
石锅拌饭的做法
步骤1
将胡萝卜黄豆芽土豆菠菜洗净切细丝焯水，火腿肠黄瓜切丝备用。
步骤2
锅中油热，倒入切好的胡萝卜和土豆炒熟，加少许盐翻炒均匀，然后在石锅底下刷一层油铺上米饭和菜。
步骤3
把准备好的食材码放在米饭上，在蔬菜上放上辣酱。
步骤4
把煎好的太阳蛋放在最上面，石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音，锅底米饭略焦即可。