家常麻辣烫

第一次尝试着在家里做麻辣烫，感觉还不错。

家常麻辣烫的用料

步骤1

把食材都准备好，葱姜蒜切片。

步骤2

锅里放油，油热后放入花生米炸脆后捞出，（也就2-3分钟）然后放入一勺豆瓣酱炒红，再放入葱姜蒜爆香，之后加入水或者高汤。

步骤3

水开后放入海带，金针菇，粉条煮开，然后再放入豆腐，生菜，稍微再煮一下。放入盐，鸡精，胡椒粉，花椒面，喜欢吃辣的可以再加点油辣椒进去。

步骤4

煮好后盛出，放入花生米，撒上香菜即可。

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