红枣榛子瑞士卷
闲着无聊~想把家里的大枣用了
红枣榛子瑞士卷的做法
步骤1
红枣洗净去核切碎备用步骤2
蛋黄加糖打匀步骤3
加入牛奶和玉米油打匀步骤4
筛入低粉拌匀步骤5
另一个碗里蛋白加糖打至硬性发泡步骤6
蛋白和蛋黄糊混合搅匀 加入红枣碎拌匀
步骤7
烤盘铺油纸 撒些红枣碎 倒入糊糊步骤8
烤箱预热160度 中层 上下火20分钟
步骤9
出炉稍凉后倒扣 揭掉油纸
步骤10
涂抹上自己爱的酱 我是榛子酱（淡奶油过期了） 稍凉后卷起 冰箱冷藏30分钟 切片即可红枣榛子瑞士卷的烹饪技巧
糖的分量可以自己控制 因为我用的榛子酱 偏甜 所以糖可以少一点