辣炒年糕
光棍节下雪，窝在家里看韩剧吃辣炒年糕吧
辣炒年糕的做法
步骤1
准备食材
步骤2
年糕入锅加清水煮软，捞出泡在凉水里
步骤3
锅中放少量油，切好的娃娃菜、胡萝卜、洋葱和大蒜入锅翻炒
步骤4
炒至快熟时，加辣酱、年糕和水继续翻炒
步骤5
收干汤汁即可出锅
步骤6
成品
步骤7
成品辣炒年糕的烹饪技巧
煮软的年糕过冷水是为了口感更Q。年糕如果炒制的时候，需要不停的翻炒以免粘锅。好了，大家也动手试试吧！