水煮番茄鸡蛋面

我在做完月子后就没人管你饭了，老公早上走，晚上回来到很晚，正值冬季，一个人带孩子也没时间买菜，T_T家里常有的菜就是番茄了，早上起来孩子穿戴好，就开始洗尿布了，-_-#期间，孩子哭闹?，你根本不可能把该做的事情打理完，待自己吃中饭都没一个准点，总是到下午两三点才能把自己安顿饱，为了节省时间，就做了这道自己的营养餐，*^_^*，，，，，，一个人，简单快捷美味的，你，也开始吧！*^_^*

水煮番茄鸡蛋面的用料

龙须面根据人数定量	番茄自己定量
鸡蛋自己定量	青菜(大青菜、菠菜、芹菜叶)自己喜欢的绿色蔬菜均可自己定量
盐、鸡精、胡椒粉和五香或花椒粉根据自己喜好选择自己定量

水煮番茄鸡蛋面的做法

步骤1

1、凉水煮番茄，最好多煮一会儿，煮烂加盐，胡椒粉或五香粉或南德，根据自己口味选择

步骤2

2，煮番茄的同时，炒鸡蛋，我加了葱花炒的，当然这个步骤可以省略，在面条煮熟时直接冲生鸡蛋，根据自己口味喽，因为这道饭没有加油，炒鸡蛋的话会使面条更香，嘿嘿，炒鸡蛋步骤就不用细说了，直接成品上图-_-#偷笑

步骤3

3，番茄煮的很烂了，开始下面喽，嘿嘿，做的过程水气很大，拍照时我让儿子帮我吹散水气拍的，，，*^_^*

步骤4

4，嘿嘿，，最后一个步骤了，其实用不了这么多步骤的，为了能把每次加料图都传上，，面条煮熟后(面条软硬根据自己喜好)，加炒鸡蛋，稍煮片刻入味，加青菜(我加的菠菜)，好啦，，美餐出炉喽，，，很香哦，我刚喝了两碗，偷笑ing

水煮番茄鸡蛋面的烹饪技巧

番茄热水去皮，嘿嘿，我比较懒，大多数都没做，凉水煮番茄，煮烂再下面，因为番茄偏甜，盐巴比平时做菜多放些，当然根据自己口味了