诗文 | 炸薯条(玉米油) |
释义 |
炸薯条(玉米油)炸薯条的做法步骤1 土豆切条,洗一下去去淀粉。步骤2 烧一锅水,水开后下土豆条。煮至断生即可。步骤3 有点儿透明,咬着脆脆的但不生。沥干水分晾凉放冰箱冷冻。步骤4 冻好的薯条根根分明,主要入冰箱冷冻前得沥干水分。步骤5 大火烧热油锅,下土豆条炸至金黄色。步骤6 出锅后撒适量盐,香香脆脆的薯条就好了!简单吧?炸薯条的烹饪技巧 |
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