酸辣粉

这是自己第一次做的酸菜粉，很好吃哦！

酸辣粉的用料

姜、蒜、葱、香菜、辣椒/辣椒酱适量

步骤1

准备：蒜拍碎、姜切丁、彩椒切丁、葱白切粒、葱及香菜随便切段

步骤2

热锅后放入油，调小火放入姜蒜葱白，搅拌几秒后放入彩椒、花生米、辣酱/辣椒酱，香味出来后材料盛起备用

步骤3

锅放入适量的水煮开后放入你喜欢的粉面，现在调料：盐少许，酱油少许，醋，拌匀等粉面熟后淋在粉面上，可以试下味道够不够。

步骤4

水再煮开后把之前彩椒的调料倒进去搅拌，再放入葱、香菜。好了，美味的自制酸菜粉完成了

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