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诗文 腌黄瓜
释义

腌黄瓜

腌黄瓜的用料

黄瓜
酱油 绵白糖
香叶 花椒
大料 干辣椒

腌黄瓜的做法

步骤1

将黄瓜用手掰碎,大小适中,放入盐,搅拌均匀。(差不多腌制一天)

步骤2

将腌制好的黄瓜挤出水分后备用。
腌黄瓜的做法图解3

步骤3

醋和酱油1:1(最好是海鲜酱油)、香叶、白糖、大料、花椒、干辣椒掰碎。将挤好的黄瓜放入,量淹没黄瓜为宜。放入冰箱冷藏室,约一夜后就可以食用了。

腌黄瓜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 1:43:50