鳝段蒸咸肉

鳝段蒸咸肉的用料

步骤1

鳝段烫一下，洗掉身上的粘液。放入葱，姜，蒜

步骤2

把淹好的咸肉一起放入，调味。放入蒸锅蒸30分钟

步骤3

蒸30分钟即可！

黄鳝一定要新鲜的，蒸出来才鲜。鲜肉买回来切片用多点的盐腌制20到40分钟。根据肉的量判断

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