| 诗文 | 鳝段蒸咸肉 | 
| 释义 | 鳝段蒸咸肉鳝段蒸咸肉的做法  步骤1鳝段烫一下,洗掉身上的粘液。放入葱,姜,蒜   步骤2把淹好的咸肉一起放入,调味。放入蒸锅蒸30分钟   步骤3蒸30分钟即可! 鳝段蒸咸肉的烹饪技巧黄鳝一定要新鲜的,蒸出来才鲜。鲜肉买回来切片用多点的盐腌制20到40分钟。根据肉的量判断 | 
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