奶香椰蓉面包

就是这个调调

奶香椰蓉面包的用料

步骤1

食材准备，把面包面团部分（高筋粉250g，50g糖，一个鸡蛋，110ml牛奶，盐2g）除黄油和酵母外都放入面包机和面。黄油在面团和面15分钟时放，酵母也这时可放入。

步骤2

如果机器和面，这时候可以准备好做椰蓉部分。手工，可在发酵时，做椰蓉

步骤3

椰蓉部分的15g黄油融化，拌入细纱糖10g，拌均匀后加入蛋黄一个，椰蓉50g拌均匀

步骤4

分成八份，

步骤5

放入拌好的椰蓉

步骤6

包好

步骤7

擀成长舌状

步骤8

切几刀，不割破

步骤9

麻花状扭起来，卷首尾

步骤10

第二次发酵，二倍大时，取出刷蛋液，上下180度，烤15……20分钟。

步骤11

上下180度，20分钟。。。。

步骤12

我这次烤了20分钟。

随便看

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