诗文 | 奶香椰蓉面包 |
释义 |
奶香椰蓉面包就是这个调调 奶香椰蓉面包的做法步骤1 食材准备,把面包面团部分(高筋粉250g,50g糖,一个鸡蛋,110ml牛奶,盐2g)除黄油和酵母外都放入面包机和面。黄油在面团和面15分钟时放,酵母也这时可放入。步骤2 如果机器和面,这时候可以准备好做椰蓉部分。手工,可在发酵时,做椰蓉步骤3 椰蓉部分的15g黄油融化,拌入细纱糖10g,拌均匀后加入蛋黄一个,椰蓉50g拌均匀步骤4 分成八份,步骤5 放入拌好的椰蓉步骤6 包好步骤7 擀成长舌状步骤8 切几刀,不割破步骤9 麻花状扭起来,卷首尾步骤10 第二次发酵,二倍大时,取出刷蛋液,上下180度,烤15……20分钟。步骤11 上下180度,20分钟。。。。步骤12 我这次烤了20分钟。奶香椰蓉面包的烹饪技巧 |
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